辛子明太子ひやむぎ
吉兆特製の“辛子明太子”と“ひやむぎ”をあえるだけの簡単レシピ。
出汁が効いた国産”辛子明太子”の風味豊かな辛味と、“ひやむぎ”の食感をお楽しみ下さい。
材料（2人分）
- 具材
-
辛子明太子
1本
-
ひやむぎ
1束
-
ごま油
大さじ１杯
-
大葉
2枚
作り方
- 1. 大葉は千切りにしておく。“辛子明太子”は皮を外しておく。
- 2. ボウルに既定の時間茹でて氷水で冷やした“ひやむぎ”、半量の“辛子明太子”、ごま油を入れて混ぜ合わせる。
- 3. お皿に盛り、大葉、残りの辛子明太子をのせて完成。
