料亭の味

くわい祝い煮  期間限定販売(11月~12月)

商品番号:109

出世祈願の縁起物、高麗橋吉兆謹製“くわい祝い煮”。

高麗橋吉兆の“くわい祝い煮”は、縁起物らしく一粒一粒を丁寧に板前の手作業で皮を剥き、くちなし色付けをした後、出汁、味醂、酒、醤油、塩などを合わせた吉兆特製の調味料で煮詰めて味を調えました。

お正月のおせち料理には欠かせない慈姑(くわい)は、冬野菜のひとつで、大きな芽が出ることから出世の願いが込められ、「芽が出る」と「めでたい」をかけて縁起物としても用いられています。

「家族が仲良く一緒に結ばれ、末永く繁栄しますように」という願いが込められた“煮しめ”の慈姑(くわい)は、目に麗しく黄金色に輝き、新春の食卓に華を添えます。

くわい祝い煮  期間限定販売(11月~12月)

販売価格  1,000円 (税込 1,080円)
商品記号
品番 109
販売期間 10月1日~12月31日
内容量 くわい祝い煮(60g) 1本
賞味期限 製造日より1年2ヶ月間
保存方法 〈開封前〉直射日光、高温多湿を避けて常温保存
特定原材料(8品目) 小麦
サイズ(縦×横×高) 70mm×70mm×55mm
重量 250g

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