まぐろのお茶漬け

商品番号:102

茶の香味と絶妙な調和、高麗橋吉兆謹製“まぐろのお茶漬け”。

角切りにしたまぐろを、湯に通して「霜降り」することで雑味をとり、薄切り生姜と、酒、醤油、味醂などを合わせた吉兆謹製の調味料で丁寧に焚き上げました。

中までしみ込んだ味付けは、しっかりした味わいで煎茶との相性が良く、茶碗に広がるまぐろの味わいを十分にご堪能いただけます。

まぐろのお茶漬け

お召し上がり方

お茶漬けのご飯は、茶碗に少なめに、やわらか過ぎず生暖かにさめた程度が良く、少し濃い目の熱い煎茶をかけると、茶の香味と苦味で味が引き立ちます。
最後にひと切れの香のものを添え、ひとつまみの海苔を振りかけて、贅沢な美味をご堪能ください。
わさびは茶を注ぐ前に入れると、辛からさが消えてしまうため、茶を注いでおいて、最後に入れてまぜて食べる方が、わさびの効きめが際立ちます。

商品記号
品番 102
販売期間 通年
内容量 まぐろのお茶漬け(70g) 1本
賞味期限 製造日より1年2ヶ月間
保存方法 〈開封前〉直射日光、高温多湿を避けて常温保存
特定原材料(8品目) 小麦
サイズ(縦×横×高) 70mm×70mm×55mm
重量 260g

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